SCA Barista Intermediate

365,00435,00

Heb je je SCA Barista Foundation afgerond en inmiddels de smaak te pakken? Of ben je al een tijdje met koffie bezig en maak je mooie espresso’s, maar wil je nog meer leren hoe je die smaak kan beïnvloeden? Dan is de SCA Barista Intermediate training een hele goede stap naar het verbeteren van je koffie.

Wissen
SKU: 1002 Categorie:

Beschrijving

SCA Barista Intermediate (10 studiepunten)

De SCA Barista Intermediate is het vervolg op de SCA Barista Foundation. Lees hieronder alles wat je moet weten over de training.

Practische zaken 
  • Cursusdag is van 10.00 uur ’s ochtends tot 17.00 uur ’s middags
  • Examen (plusminus 1,5 uur) plannen we samen in aan het eind van de cursusdag
  • Examendata vind je in de kolom rechts op deze pagina
Inhoud training

Tijdens de SCA Barista Intermediate gaan we dieper in op alles wat je geleerd hebt tijdens de SCA Barista Foundation:

  • Hoe wordt tijdens de productie proces de smaak van koffie beïnvloed
  • je leert ook meer over de elementen van melk
  • je leert hoe jíj de smaak van koffiedranken kunt beïnvloeden

In de praktijk leer je:

  • het beïnvloeden van de smaak
  • de molen nog nauwkeuriger afstellen
  • onder en over extractie te proeven
  • jouw latte art* verbeteren
  • jouw workflow tijdens het bereiden van koffie efficiënter af te stemmen

*Als je geen ervaring hebt in latte art dan raad ik je sterk aan om één of twee latte art workshops te volgen. Twijfel je over jouw hoeveelheid ervaring, laat het me weten, dan bel ik je graag om dit in kaart te brengen.

Na deze training plannen we samen het examen in. Als je het examen haalt dan krijg je een wereldwijd erkend SCA certificaat, en verdien je 10 studiepunten

Extra informatie

Datum

8 november 2017 (woensdag), 14 december 2017 (donderdag), 15 januari 2018 (maandag)

SCA-Lid

Ja, ik ben SCA Lid, Nee, ik ben geen SCA Lid