Beschrijving
Ikawa workshop
Wil je meer halen uit je Ikawa sample roaster? Dan is deze Ikawa workshop iets voor jouw. Je legt je hele basis van de kwaliteit van je koffie met de Ikawa vast! Hier wil je dan ook alles uit kunnen halen. Hoe maak je een goede brand profiel? Hoe vertaal je dit naar je drum roaster van 5 15 of wel 25 kg roaster? Wat kan je allemaal doen met je Ikawa? Al deze vragen en meer worden behandeld tijdens de ikawa workshop
De Ikawa workshop is ontwikkeld door Coffeemind, samenwerkingspartner van Rose van Asten | Your Coffee Companion. Coffeemind werkt vanuit wetenschappelijk perspectief en is verbonden aan de universiteit van Kopenhagen. Zij hebben naast de Ikawa workshop ook de SCA Sensory Foundation, Intermediate en Professional Training ook de SCA Roasting Training volledig ontwikkeld.
Praktische zaken
- Workshop is van 9.00 uur ‘s ochtends tot 16.00 uur ‘s middags
- Geen voorkennis nodig!
- Locatie Rose van Asten | Your Coffee Companion
Ga terug naar het workshop overzicht
